La cuisine moleculaire - Anne Cazor - La Table des Chefs_02_580

La cuisine moléculaire c’est un peu le truc à la mode pour titiller le cuisinier amateur, donc un livre avec en gros « LA CUISINE MOLECULAIRE » j’y regarde en deux fois avant de dépenser !! Je l’ai finalement acheté en moins de 15 secondes, juste le temps de le feuilleter, de voir quelques  chefs de renom […]

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