Frederic Anton - Asperge blanche pochee a la polonaise sauce hollandaise - La Table des Chefs

Quelques belles asperges blanches dans le bac à légumes du frigo, une envie de recette rapide à faire en revenant du boulot sans devoir mettre la cuisine en branle et y passer des heures, un vague souvenir d’une belle photo dans le bouquin de Frédéric Anton. C’est une recette toute simple, j’ai les oeufs, la ciboulette […]

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