Christopher Hache - Maquereaux confits concombre rafraichis et legumes croquants a huile aneth - La Table des Chefs

Christopher Hache est le jeune chef des Ambassadeurs, le restaurant de l’Hôtel de Crillon, célèbre palace parisien de la place de la Concorde à Paris. A 28 ans il a pris l’année dernière la relève de Jean-François Piège à la tête d’une brigade très féminine avec Amandine Chaignot en second. Le métier se féminise et […]

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