Des recettes de chefs testées par Gaëtan le gourmand…
Guy Guilloux – Soupe de fraise et rhubarbe au foie gras
Le 11 juil 2010 Catégorie(s): Guy Guilloux
Hier j’ai fait une ballade de 25 km dans les Yvelines pour faire ma réserve de foie gras cru chez Monsieur Pascal Lecoq à la Ferme du Loup Ravissant http://www.fermeduloupravissant.com/ à Bazainville. Trois beaux foies gras commandés dans la semaine, emballés sous-vide. Plus besoin de prendre le foie gras surgelé de Ca…..our, enfin un beau […]
Lire la suite ...
- 0 Commentaire
- Tags: Foie gras, Fraises, Guy Gilloux, Rhubarbe
Le gourmand du blog …
