Dressage en version 2 ravioles l'une sur l'autre

Ce n’est pas tous les jours que l’occasion se présente de manger de la langouste, j’ai profité d’un repas entre amis pour préparer cette recette de Joël Robuchon. La liste des ingrédients peut faire peur mais il n’y a rien d’introuvable. J’ai trouvé de la queue de langouste crue en surgelé chez Picard. J’ai refait […]

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