Jean-Francois Piege - Cromesquis de brandade de morue - La Table des Chefs_20_580

Après la lecture du livre « Coté Crillon – Coté Maison » de Jean-François Piège il est temps de passer en cuisine, coté Crillon, avec une mise en bouche relativement simple, bon marché, originale et pour ne rien gâcher très bonne. Cromesquis de brandade de morue ? Je pense que la brandade tout le monde sait ce que c’est […]

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