Frederic Anton - La betterave lamelles a la muscade et vieux comte en fins copeaux - LaTable des Chefs

C’est reparti pour la saison 2 de MasterChef, Frédéric Anton le chef triplement étoilé du Pré Catelan reprend du service dans le rôle du jury sévère mais juste. L’occasion de se replonger dans son magnifique livre, mon premier beau livre de chef, pour une recette toute simple avec des produits assez courants. Ici il n’y […]

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