Eric Frechon - Maquereau au vin blanc - La Table des Chefs_24_580

Qui a dit que faire de la bonne cuisine était forcément cher ? Dans le dernier livre de recettes d’Éric Frechon - chef du Bristol, 3 étoiles au Michelin- on trouve cette recette à base de maquereau, un poisson bon marché et facile à trouver par excellence. ÉricFrechon le prépare en souvenir des terrines que préparait sa […]

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