Jean Sulpice - Rouget, poireaux et vinaigrette aux fruits de la passion - La Table des Chefs_21_580

Pas besoin de faire compliqué pour faire bon. Trois produits assez courants, une cuisson à l’eau, une autre à la poêle, quelques minutes et voilà une entré ou un plat selon les quantités, qui surprendra vos papilles avec un poisson que l’on ne cuisine pas assez, le rouget, et une version fruitée des traditionnels poireaux […]

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