Stéphane Carrade © 2010 – La Guérinière

Cet été, c’était vacances en gironde pour découvrir le bassin d’Arcachon et la dune du Pyla. Avant d’arriver là bas j’ai fait un petit repérage des bonnes tables locales, étoilées dans un premier temps. Le seul restaurant étoilé (1*) du bassin d’Arcachon c’est La Guérinière à Gujan-Mestras commune limitrophe d’Arcachon. Le chef c’est Stéphane Carrade, auparavant […]

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